Focaccia
Hozzávalók
Tésztához
- 3 dl víz
- 3 evőkanál olivaolaj
- 2,5 dkg élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál só
Focaccia
- 3 evőkanál olivaolaj
- só nagyszemű
- rozmaring nem muszáj
Elkészítés
Tészta
- A kézmeleg vízben keverd el a cukrot és az olívaolajat, és morzsold bele az élesztőt. Hagyd néhány percig felfutni.
- A tésztához valókat keverd össze, dagaszd 10 percig
- Egy tálban keleszd 50 percig
Focaccia
- Egy jénait kenj be olivaolajjal
- Tedd be a tésztát, nyomkodd le az ujjaiddal, hogy göröngyös legyen
- Kend be olivaolajjal
- Tégy rá nagyszemű sót, esetleg egy szál rozmaringot
- Keleszd még 20 percig
- Előmelegített sütőben 250 C fokon süsd 15-20 percig